修武县围绕三个创建全面提高食品安全监管水平
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于2021年12月28日发表
一是创建食品安全示范店。以“明厨亮灶”建设为重点,引导宾馆饭店升级改造后厨设施,通过采用透明玻璃墙、视频传输等形式,将餐饮食品的加工制作过程展示给消费者和社会公众,着力打造“阳光餐饮”。目前,该县已有162户餐饮单位完成了“明厨亮灶”工程,并积极推进互联网+明厨亮灶工作,已完成17家互联网+明厨亮灶工程,安装视频***单位146家,透明展示10家。二是创建食品安全示范企业。以尚德守法、行业自律为重点,督促指导生产企业在追求经济效益的同时,严格生产过程控制和产品检验,确保产品安全放心,带动全县食品产业快速发展。目前,5家食品企业被授予示范经营企业。三是创建食品安全示范街。以诚信经营、文明经营为重点,引导经营单位负责人认真落实主体责任,严把进货查验关、环境卫生关、储藏保质关、加工出售关,确保销售的食品安全健康。已建成2条城区示范街和1条景区示范街。
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