莒南县生猪价格破八拉动肉价一路上涨

莒南县物价局价格监测数据显示，自6月中旬以来，该县生猪价格快速上涨，目前三元猪收购价格已突破八元。受其影响，屠宰企业纷纷提高白条肉批发价格，超市及农贸市场猪肉零售价格也一路上涨。

据监测，7月2日，莒南县三元猪平均收购价格为8.3元/斤,较上一周上涨9.21%，较上月同期上涨18.57%，较去年同期上涨33.87%。受生猪价格走高的影响，猪肉价格也顺势上涨。据监测，目前乐尚超市猪精瘦肉17元/斤，后腿肉16元/斤，五花肉13.5元/斤，比上一周分别上涨3.03%、 8.11%和8%，比上月同期分别上涨9.68%、18.52%和25%。同样，集贸市场猪肉零售价格每斤也上涨了1—2元。

据调查分析，生猪价格持续上涨的原因：一是由于近两年生猪价格持续走低，很多养殖户因亏损减少存栏或者弃养，造成生猪存栏量减少，猪源供应紧张是本轮生猪价格上涨的主要原因；二是由于目前生猪价格持续上涨，部分养殖户对市场价格预期过高，出现压栏惜售的现象，造成短期内生猪供应减少。三是主饲料玉米价格一直较高,目前玉米市场价格为1.15元/斤,加之人工成本逐年上涨,仔猪价格居高不下，带动养殖成本提高,助推了生猪价格的走高。

分析认为，从目前生猪供求市场情况看，随着炎热夏季的到来，生猪生长速度迟缓，生猪供应量减少，后期生猪价格还会呈上涨趋势。但夏季是肉类消费的淡季，猪肉价格过高时预计国家会向市场投放冻肉以稳定市场猪肉价格，猪肉的供需矛盾会有所缓解，所以后期生猪价格难以再现大幅上涨的局面。