产学研合作助推莒南花生产业健康发展

近日，莒南县润丰食品有限公司与中国农业科学院农产品加工研究所正式建立了产学研合作关系。双方将发挥润丰食品公司的先进加工设备优势和中国农业科学院农产品加工研究所的花生深加工技术研发优势，联合开展高档花生酱等产品的研究与中试生产，助推莒南花生产业发展。

莒南县是花生种植和加工出口大县，全县规模以上花生加工企业发展到200多家，年加工购销能力达到25多万吨，产销量占全国同行业的1/3。通过深化与高校院所的产学研合作，对传统花生加工企业进行高端嫁接，培植了莒南润丰、金胜粮油、玉皇粮油等一大批花生精深加工龙头企业，全县的花生加工企业已由原来的单纯收购、筛选等粗级加工向生产高附加值产品的精深加工转变，打造出集种植、收购、加工、销售、检测一体化的花生产业链条，在全县范围内形成了完备的花生系列产品深加工企业集群。

中国农业科院农产品加工研究所在花生深加工研究领域拥有众多技术专家，在花生油、花生酱、花生肽、花生粉等产品方面拥有成熟的科研成果和发明专利。莒南润丰食品有限公司与中国农业科院农产品加工研究所合作，将进一步推动莒南花生深加工技术水平更上一个新的台阶。