博爱县举行春季学校食品安全管理培训

    近日，博爱县食药监局、教育局在该县职专举办2017年上半年学校食品安全管理培训班。全县114所中小学幼儿园食品安全主管、食品管理员、餐饮公司负责人及管理员、超市负责人，以及县、乡两级全体食药监工作人员共计350余人参加了培训。

    培训班邀请了市食药监局有关人员，就学校食品安全管理及食物中毒应急处置进行了讲解；对春季学校食品安全专项检查结果进行了总结通报；组织学员观看了2012年国家食药监局、教育部编制的教学片《学校食堂食品安全管理与操作规范》，并实地参观了省一级食堂基础设施及软件管理，面对面交流食堂管理中的经验和疑惑，取得良好的效果。

    下一步，该县将组织各乡镇、县直、民办学校将开展食堂从业人员二次培训，集中举办“厨房开放日”、学生满意度调查、食物中毒应急演练等活动，将培训工作不断引向深入。