本溪市食品药品监督管理局加大力度监管小饭桌保障学生食品安全
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于2021年12月27日发表
本溪市食品药品监督管理局逐步加强校园周边“小饭桌”监管力度,保障“小饭桌”饮食安全。一是加大力度对我市“小饭桌”经营者进行摸底调查,掌握准确的一手数据。截至目前,我局已经对全市204家“小饭桌”经营者进行了摸底调查。二是对已调查摸底完的“小饭桌”经营者,进行登记,对符合规定的“小饭桌”,按学校食堂核发许可纳入到日常监管范围。对尚不具备发证条件但经过整改可以达到食品安全要求的“小饭桌”,要通过加强监管力度,增加监督检查频次,积极引导“小饭桌”开办者改善经营条件、落实食品安全相关制度、提高食品安全责任意识,逐步将此类“小饭桌”纳入许可范围。截至目前,我局共出动816人次,实现了对许可管理的“小饭桌”全覆盖。三是制定“小饭桌”八项管理制度,进一步规范我市“小饭桌”经营行为。
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