驿城区场监管局 开展食品小作坊风险隐患排查

投稿：驿城区人民政府　　来源：时间：2021年11月23日

为进一步规范驿城区食品小作坊生产经营行为，提升小作坊的管理能力和水平，区市场监管局全面开展食品小作坊风险隐患排查，严防食品小作坊食品安全风险。

 此次重点检查食品生产加工小作坊生产加工环境、原辅料购进、生产过程、贮运设施、卫生防护设施及从业人员状况等，着力突出对食品小作坊环境卫生的监督检查，消除食品生产安全隐患，切实提高食品小作坊卫生环境和生产食品的内在质量。全面清查小作坊的数量、从业人员、厂址及面积，要求小作坊业主加强管理，在硬件和软件上进一步提升，高度重视食品安全和产品质量，严把食品质量关。

 截止目前，驿城区市场监管局共出动执法人员200余人次，检查食品小作坊20余家次，当场下达责令改正2份。