守好六道关冷链食品不掉链

　　2月2日8时30分许，记者来到设立在三峡银岭冷链物流公司内的宜昌市城区进口冷链食品集中监管仓，只见一辆豫L牌照的大货车正准备进仓。

　　请出示五证、核酸检测结果。入口处，在经仓管员与交通部门工作人员检查无误后，司机扫码、测温、上车。仓管员背起消毒器开始对车辆进行全身消毒。

　　消杀完毕，车辆进入待行通道等待。仓库主管赵宇告诉记者：根据规定，这批货物的货主已提前24小时进行了预约，我对相关资料进行初审后，送市场监管局进行了再次审核。

　　记者看到，赵宇手中拿着进货单位的营业执照、一单三证（即报关单、入境货物检验检疫证明、货物核酸检测证明、消毒证明）、送货司机和车辆五证及鄂冷链录入情况查验证明。

　　根据一单三证，这是一车冻猪骨，重量为23.9吨，输出国家为美国，于2021年1月15日入境，入境口岸为宁波北仑港港区，在该口岸抽检10个样本，均为阴性。在鄂冷链APP上，这批货物也已备案。

　　9时许，在经信部门的监管下，货物开始入仓，15名全副武装的工作人员将货物放到托盘上，由叉车叉起再次进行消毒后入仓。

　　夷陵区市场监管局副局长周耀群告诉记者，此处专门配备了两间独立控制速冻库作为监管仓专库，共2000立方米库容，可储存货物约400吨。

　　等一间仓库装满后，卫健部门将进行抽样检测，此后封仓。另一仓库也是同样的流程，等核酸检测完毕，结果均为阴性后，明天上午可凭《出仓证明》投放市场。每周我们会抽一天闭仓，对集中监管仓进行消毒。周耀群介绍。

　　据了解，宜昌市城区集中监管仓12月16日开仓运行，12月18日货物开始出仓，按照来货预约、进仓验证、货证复查、全面消杀、采样检测、出仓放行6个流程严格监管。截至2月1日，宜昌市城区集中监管仓共接收进仓货物97单、80858件、1845吨，产品主要来自西班牙、美国、新西兰等14个国家，涉及猪、牛、羊、鸡等，核酸取样1512份，检测结果均为阴性。（三峡日报全媒记者 陈曦 通讯员 田力）

让老百姓春节吃得更安心

　　临近春节，购买年货和年夜饭食材的市民越来越多，市场监管部门如何保障老百姓餐桌上的食品安全？1月29日14时，记者跟随伍家岗区市场监管局大公桥监管所执法人员来到隆中路市场进行食品安全检查。

　　走进市场，执法人员首先把目光投向了电子显示屏，着重检查市场落实农残检测情况及检测结果公示情况。接着，执法人员黎鹏又对蔬菜销售区里部分摊位的蔬菜品种、产地、进货日期、来源等信息进行核查，并认真登记在现场检查记录表里。

　　你好，请把动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证拿出来，我们需要核对检查。执法人员陈平来到1号生鲜肉柜台，现场查看产品生产单位、数量、产品检疫和检验日期等。

　　对消费者而言，可以扫描柜台上的二维码，了解自己所购买肉类的检验检疫情况和进货渠道。在陈平的介绍下，记者拿出手机扫描了二维码，商品产地、屠宰厂、零售终端等信息一目了然。

　　15时45分，执法人员又来到附近的北山超市。在这里，两位执法人员要对食品的来源、加工过程及环境、涉及的餐饮器具进行重点检查。春节前是广大市民购物的集中时段，更加马虎不得。黎鹏对超市负责人说道。

　　在市场监管部门的监督下，我们发现了自己的不足，及时整改，只有消费者满意，店里生意才会越来越好。超市负责人说道。

　　随后，执法人员来到两家餐饮单位，突击检查是否违规经营进口冷链食品、是否落实长江禁渔等。等到所有工作都完成时，已是17时50分。春节前，我们除了处理举报投诉和行政许可现场核查外，还开展了各类专项检查行动。黎鹏说，过年期间，将会加大巡查力度，让市民吃得安心。（三峡日报全媒记者 邹媛 通讯员 田力）