全市食品生产监管工作扎实推进

投稿：市药监局　　来源：时间：2016年06月06日

近日，市食药监局召开了全市食品生产监管工作中期推进会。会上，各县区局分别汇报了近期工作开展情况和目标任务落实情况，会议对食品生产监管工作进行了梳理和安排，对全市食品生产监管工作给予肯定。

今年以来，全市各级食药监部门克服了人员少、构成新、业务多、任务重等困难，迎难而上，边学边干，主动作为，初步取得了食品生产监管阶段性成果。一是以主体普查和隐患排查为重点开展日常监管。各县区局为每家食品生产企业明确了至少2名日常监管人员，基本完成了全市食品生产加工企业和小作坊普查、登记、建档、登录和更新动态监管系统等工作，陆续开展了风险隐患大排查。二是加大基层抽检监测工作力度。在国抽、省抽的基础上，今年市食药监局在食品生产环节计划抽检1000批，目前已经形成了国抽、省抽、市抽、县抽四级监督抽检网络格局。三是严格开展不合格后处理工作。首次开展了企业销售去向追溯调查，对各级抽检不合格（问题）食品逐一进行了核查处置。四是依法查办案件质量居全省前列。陆续办理了一批食品生产违法案件，其中省局交办5起，外地转办1起，本地监督抽检发现3起，移交司法机关2起，处罚十万元以上案件2起，其中七十余万元案件一起。在今年省局查办案件督察通报中，我市作为五个先进市之一受到了省局的表扬。五是探索小作坊监管新机制。对小作坊开展了普查登记建档和整治、抽检，实现了小作坊监管工作新突破。六是切实落实企业主体责任。各县区局对企业负责人进行了食品安全知识培训教育和约谈，建立了食品安全管理机构，确定了食品安全员师，层层签订了食品安全承诺书。七是对重点产品开展专项治理。对肉制品、复原乳、植物油分别开展了专项整治，对塑化剂、辣椒素、微生物、重金属等风险项目进行重点抽检监控。在白酒、植物油行业探索建立了产品追溯体系并取得初步成效。八是依法规范食品生产许可。坚持依法、依规严格食品生产许可工作，在确保发证质量的前提下，把许可时间由原来的2个月压缩到20个工作日，已经为50家企业生产许可申请进行了受理上报或审批发证,不予许可2家。

同时，会议还认真分析了当前食品生产监管的形势和任务，尖锐指出了个别县区局存在的重视不够、思路不明、职责不清、方法不实、督办不力等突出问题。会议要求各县区局在下一步工作中，发扬成绩，克服不足，扎实工作，完成市局下达的各项目标任务。