驻马店市春节期间餐饮服务食品安全零事故、零投诉

投稿：市药监局　　来源：时间：2015年03月16日

2015年春节期间，驻马店市食品药品监督管理局认真筹划、周密部署，切实履行监管职责，全市未发生一起餐饮食品安全事故及投诉举报，全市人民度过了一个欢乐、祥和、健康、安全的新春佳节。

一是高度重视，及早安排部署。春节前，召开专题会议，研究部署春节期间餐饮食品安全专项检查工作。对全市150余家中型及中型以上酒店负责人、食品安全员进行了培训，并对其中44家申报年夜饭的餐饮企业进行了备案，并签订承诺书，切实做好年夜饭的安全保障。

二是突出重点，认真开展专项整治。针对中型以上餐饮企业，特别是承办年夜饭的企业，开展了重点整治。要求各餐饮服务企业把好食品准入关，建立索证索票制度，提高安全意识，切实做好安全保障工作，并在《驻马店日报》、《天中晚报》发布了春节食品安全消费警示，驻马店电视台、河南卫视对检查情况进行了报道。

三是加强信息沟通，认真落实值班制度。春节期间，市局食品安全监管支队全体人员，严格执行领导带班和值班人员24小时值班制度，严格值班纪律，所有值班人员保持24小时开机，确保联络畅通；同时，畅通12331投诉举报电话，确保及时处理各类餐饮食品安全突发事件，切实保障公众饮食安全。