全省首家食品检测公益共享实验室在金华开发区成立

3月18日，金华经济技术开发区食品安全监测中心暨食品检测共享实验室正式投入运行，该实验室是全省首家以“政府购买服务”模式运营的一所公益型共享实验室。

金华开发区现有食品生产经营单位6000多家，其中小微企业比较多，如何更好地从源头抓好食品质量是摆在眼前的一道必答题。此次投入运营的实验室配备有试剂室、称样室、样品室、光谱室、色谱室、理化室等场所，检验业务包括大米重金属检测、白酒甲醇检测、果蔬农残及食品中亚硫酸盐（二氧化硫）快速测定、食品和食用农产品吊白块等非法添加物检测，每年能为粮食、蔬菜、酒等生产经营企业提供免费定性检测500~800批次、快速检测8000~12000批次，可有效覆盖开发区蔬菜市场、粮食种植加工、制酒等1000多家小微食品生产经营企业。

“监测中心的成立可对食品安全问题进行提前干预，避免问题食品流入市场，增强了食品安全监管统一性和专业性，是对小微食品生产经营企业管理的有益探索。”市市场监管局金华开发区分局相关负责人介绍，该实验室由政府买单，企业把自己生产加工或要买入的原料送实验室进行免费检测，特殊情况也可以***取样，既缓解了企业的食品安全管理压力，又减轻了企业负担。据悉，检测后，实验室会把检测结果录入国家食品安全抽检信息系统，实时向社会公示，实现食品安全监管的常态化、智能化、可视化。