网红食品你点我捡抽检结果揭晓

11月25日，从市市场监管局了解到，该局开展的网红食品 “你点我捡”活动，共抽检44批次网红产品。经检验检测，所抽检产品43批次合格，合格率达98%。

本次检测项目涉及农药残留、兽药残留、食品添加剂、大肠菌群、咖啡因等。根据抽检结果显示，一批次糕点山梨酸添加剂超标。山梨酸为酸性防腐剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留，但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。

奶茶很受大众欢迎，那该如何选购奶茶?市市场监管局相关负责人表示，首先，合理控制食用量。避免在短时间内大量进食以及在剧烈运动后立即进食自制冷冻饮品，饮用热的自制饮品时要注意避免发生烫伤。其次，看清成分。如奶茶饮品中含有绿茶、红茶等茶成分的，要谨慎选择。绿茶中茶多酚含量较高，特别是较浓的绿茶可能对胃部会产生一定的刺激作用，同时茶叶中含有一定量的咖啡因，可能会对人体产生一定的兴奋作用。部分对咖啡因较敏感的人群，如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士应谨慎选购，孩子和孕妇更要慎饮。

再次，注意糖用量。由于奶茶饮料中含有添加糖，添加糖摄入过多会增加龋齿、超重肥胖的危险。《中国居民膳食指南》建议，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在25克以下。最后，谨慎选购。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，谨慎购买临近保质期的产品。