伊春市市场监督管理局友好分局开展养老机构食堂安全专项检

为进一步加强养老机构食堂食品安全监管力度，严防群体性食品安全事件发生，促进养老服务健康有序发展，保障入住老人安全放心用餐。2019年2月27日，伊春市市场监督管理局友好分局联合友好区民政局对友好区内的养老机构食堂进行全面风险隐患排查。

本次专项整治行动主要检查友好区养老机构经营的食堂是否有食品经营许可证；是否进行留样；采购记录、晨检记录、留样记录、消毒记录是否完整；环境卫生是否达标及工作人员是否持有有效健康证。检查中发现大部分养老机构食堂能够满足食品加工制作场所和设施设备要求，执行食品安全制度，但也存在着少数养老机构未达到要求，针对检查中发现的食品安全问题和安全隐患的风险点，检查人员逐一提出整改意见，并下发责令整改通知书。

本次检查工作，共检查养老机构食堂共16家，取缔未取得养老机构主体资质，不符合开办条件的养老机构4家，出动执法人员10人，执法车辆2台，下达整改通知书5份。下一阶段，友好分局将进一步指导辖内养老机构食堂落实主体责任，规范管理，切实提高食堂食品安全保障水平。