伊春市食品药品监督管理局汤旺河分局为幸福老年公寓提供上
敬老爱老,是中华民族的传统美德,为继承和发扬尊老敬老的传统美德,关注弱势群体,服务社会的意识,12月19日上午,伊春市食品药品监督管理局汤旺河分局执法人员来到幸福老年公寓,进行现场核发食品经营许可证,并对老年公寓经营者进行食品安全知识宣讲。
在院长的带领下,查看了厨房设施设备,以及相应的消毒、通风、防腐、防蝇、防鼠、防虫等保证食品安全和环境卫生的设施和设备。该养老院能做到设置与食品供应方式和品种相应的粗加工、切配、烹饪、主食制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等,清洁用具接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开,不交叉感染。各类水池以明显标识标明其用途。食品处理区设存放废弃物或垃圾的带盖容器。督促经营者认真记好台帐,做好索证索票工作。
今后我分局继续加强对养老机构的日常监管力度,也是食药监的工作人员对老人尽一份孝心,让老人吃的放心,家人安心,给社会添一份祥和。