市质监局五项措施强化食品添加剂使用监控

    市质监局紧紧抓住伊春地产食品生产加工的特点，坚持查处一批案件、退出一企业、规范一批行为，扎实有效开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。
    一是实施分类监管。注重抓好食品、肉制品、林特产品、冷冻食品等区域产品质量安全。今年上半年完成省、市级定期监督抽查共76类产品927批，合格849批，批次合格率91.59%，全市产品质量总体保持稳定。
    二是调整监督抽查计划。对近两年各级监督抽查中发现的滥用食品添加剂所涉及的企业及产品增加抽检频次。同时，加强对重点食品中易违法添加的非食用物质研究，并作出评价性分析意见。
    三是加强日常监督检查。把食品巡查力量和巡查时间向添加剂生产和使用领域的企业重点倾斜，巡查频次调整为每季度一次，必要时随时组织巡查。同时将全市食品生产企业检巡查信息录入微机，实现了查询、分析等功能于一体。
    四是开展抽检行动。以乳制品、肉制品、饮用水、黄白酒等14类产品为重点，采取市局与分局联动形式，开展全面的检验系列专项行动。先后检查食品生产加工企业31家次，抽检产品48个批次。
    五是加强监管人员培训。开展食品安全监管专业基础知识，特别是添加剂专业知识的培训，并将近三年来在添加剂监管和检测中发现的问题进行汇总，编纂成小册子100余册，分发给各级食品安全监管人员，并组织了基层食品安全监管人员现场观摩。