拧紧舌尖上的安全阀——清苑区保障食品药品安全工作纪实

　　对3462家生产经营企业和摊点进行排查，责令19家进行整改，停业整顿11家……今年以来，清苑区大力整顿规范食、药品市场秩序，坚决打击不法经营行为，拧紧舌尖上的“安全阀”。

　　清苑区组建区监管部门责任人、乡监管员、村协管员、企业负责人队伍，明确监管职责，形成了“四位一体”食品安全网格化监管格局，对所有食品经营单位进行摸底排查，并实行每季度对获证食品经营企业进行一次常规检查和特别监督检查，不断加大抽检力度。截至目前，共对67家食品企业和食品小作坊的98个批次产品进行了抽检，合格率达97%。

　　加强流通销售环节规范管理。该区共为162户食品经营企业办理了食品流通许可证。在积极推进定点屠宰达标的同时，坚持疏堵结合，在全区推行放心肉销售店，目前已有雨润、千喜鹤等7个品牌入驻清苑，建国商贸、客都时代超市等有实力的公司都有自己的品牌肉店。区食安办协调有关部门开展了农村流通环节食品安全专项整治、校园周边食品安全专项整治等6项整治行动，抽检50个批次，合格率为94％。加大查办食品安全案件的力度，共办理有关案件18起，立案4起，结案一起，处罚款4.4余万元。 

　　推进餐饮服务单位量化分级工作力度，积极开展“明厨亮灶”行动。该区餐饮单位量化分级动态等级评定率达100%，其中B级单位252家，C级74家。在“明厨亮灶”行动中，清苑区筛选了6家餐饮服务单位示范先行，目前，全区共有54家餐饮单位完成“明厨亮灶”改造。

　　将学生小饭桌备案管理和农村集体聚餐食品的安全监管作为重中之重。每年春秋两季开学前，区食品监管部门工作人员都要对学生小饭桌进行检查备案，今年上半年共备案登记公示学生“小饭桌”21户，使之全面接受社会监督。同时，对承办聚餐活动的65个流动餐厅经营者进行了登记备案，组织辖区流动餐厅从业人员进行了集中培训、体检，与流动餐厅负责人签订了《流动餐厅食品安全承诺书》，发放了统一标识的服装，要求流动餐厅在经营活动中，工作人员穿着统一服装，持“三证、一书”上岗。

　　增强药品安全意识。清苑区共有药品批发企业2家，药品零售企业135家，县级医疗机构5家，中心卫生院4家，乡镇卫生院和社区服务中心36家，农村卫生室和个体诊所860家。为增强企业责任意识和风险意识，清苑区与涉药单位签定了《药械监管安全责任书》，建立了分区划片、包干负责的监管责任网，把监管任务分解到股，责任到人，实行专项整治与推进诚信体系建设、与日常监管工作、与建立长效监管机制相结合，并相继开展了药品质量“夏季督查”、药品安全隐患大排查等专项行动，加强了药品抽验和不良反应监测工作，严厉查处药品经营使用环节的违法违规行为。

　　针对夏季药品流通环节容易出现问题的实际，清苑区食药监局还对常用防暑降温药品、易发霉变质药品、冷链药品等品种进行了监督抽验。截至目前，共出动执法人员560人次，累计检查药品经营、使用单位310家次，抽验药品15批次，查处了15起违法违规的案件。