雄县严把三关确保食品消费安全

一是严把准入关，规范企业主体。严格执行食品流通许可证办理程序，严把审核、发放关。坚持清理与规范相结合、取缔与指导相结合的原则，对各类食品企业和食品经营户的主体资格逐户进行清查和规范，确保食品生产经营主体资格合法有效。二是严把巡查关，强化主体监管。严格以“六查六看”的方式，重点巡查节日食品和现场制作加工的食品等。着力加强日常市场巡查，坚决取缔无证照食品经营户，对已经安装食品安全电子软件的市场主体，不间断进行实时督导和远程监管，做到巡查不走过场、不留盲区、不留隐患。三是严把检测关，确保食品质量。大力开展重点食品的抽样检验和快速检测工作，对抽检不合格的食品，及时上报进行处理。同时，对存在销售掺杂使假、以次充好、有毒有害食品等违法行为，一经发现，立即执行下架、退市和追缴，并坚决依法严肃处理相关企业及责任人。