夜查生鲜肉

　　9月21日凌晨1：30，夜色深沉。

　　位于南二环的河北农大科技农产品猪肉批发市场却是灯火通明，一片繁忙，每天的猪肉批发交易正是时候。

　　与此同时，市市场监督管理局组织的150名监管执法人员在市公安局、出入境检验检疫局、莲池区市场监督管理局等有关单位的通力配合下，对这里的猪肉经销商开展了大规模联合突击执法检查。

　　河北农大科技农产品批发市场是我市乃至华北地区农副产品吞吐量最大的专业市场之一，特别是原保定府河市场并入后，该市场成为我市生鲜肉的主要集散地。据统计，该市场每天的猪肉销售量在700头左右，占整个保定市区日销售总量的80%以上。

　　市市场监督管理局领导带队，12个现场执法组分头行动，对该市场10个批发猪肉的经销商进行执法检查。执法人员一一核对猪肉经营者的营业执照、进货***，以及肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格证，查验肉品品质检验合格验讫章、动物产品检疫合格章和生猪定点屠宰证等手续，对现场的生猪产品进行了快速检测，对发现的个别经销单位可疑猪肉进行了查扣，并现场提取了产品样品，送检验检测机构检验，一旦发现问题，将依法对相关经营者立案查处，严防不合格猪肉上市销售。

　　据了解，这次夜查是按照市委、市政府加强食品药品安全监管的工作要求和开展“秋收100”专项整治的部署，特别是中秋、国庆两节临近，为进一步加强我市生鲜肉质量安全管理，消除饮食安全隐患而采取的联合执法集中行动。

　　突击检查中，对1家经销商票据不全的生鲜猪肉进行先行登记保存，共计982公斤；对2家经销商涉嫌不合格猪肉进行先行登记保存，共计3469公斤。

　　时针已指向4：30，执法人员仍在紧张忙碌，检测、取样、现场笔录。“为了咱们老百姓吃上放心肉，辛苦点没啥！”执法人员笑着对记者说。