卫健部门发布野生菌中毒预警公告

随着气温升高、雨季来临，云南省野生菌进入上市高峰。目前，已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。近日，云南省卫生健康委发布预防野生菌中毒预警公告。

云南省卫生健康委提醒群众，要提高食品安全意识，不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。头上戴帽腰间系裙脚上穿鞋的鹅膏菌（俗称白罗伞、白毒伞等）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）是剧毒野生菌，致死率极高，要坚决不采不食。云南省常见有毒野生菌可以在云南省疾病预防控制中心官网查询。

食用野生菌要避免多种类混杂，烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃、凉拌，不要同时饮酒。食用野生菌后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间就医。

各级卫生健康部门组织好宣传预警、监测报告、流行病学调查、应急救治等各项工作。各级医疗机构要开通“绿色通道”，首诊医疗机构要第一时间进行救治。（昆明日报 记者张晓莉）