青岛烹饪校参加全国中职烹饪专业教学校际联盟会议

　　4月27日，为期三天的2018年全国中职烹饪专业教学校际联盟会议，在四川省商务学校闭幕。来自全国30多个中职学校、近30家行业企业代表90余人参加会议。青岛烹饪学校作为全国校际联盟发起单位参加了会议。

　　本次会议 以“共建共享，推动中职烹饪职业教育国际化”为主题，旨在进一步推进全国中职烹饪专业教学工作，促进全国中职烹饪专业教学校际联盟学校烹饪专业的建设，带动全国烹饪专业发展，落实“经验分享、资源共享、联盟共建、协同创新、文化交流、成果推广”等联盟工作的开展。

　　全国中职烹饪专业教学校际联盟成立于2015年5月，由青岛烹饪职业学校、四川省商务学校，广州市旅游商务职业学校、扬州旅游商贸学校四所学校共同发起。通过搭建校际联盟平台，不断深化各校烹饪专业教育教学改革；应用“互联网+烹饪教学”思维，让各联盟学校最终成为带动各地烹饪专业发展的火车头。

　　青岛烹饪学校作为校际联盟的发起单位，积极推动烹饪职业教育的国家化。学校近年来一直秉承“走出去，请进来”方针，与海内外职业教育机构、院校建立了长期的合作交流关系。2006年以来，学校与法国、新加坡、新西兰、澳大利亚、台湾等地实现了互访、互学及合作办学，受到了多方赞赏与认可。教师出国出境培训、访问交流总计99人次；学生出国出境研修、留学、培训、参加比赛总计325人次，其中研修、培训、参加比赛209人次；通过研修、学分互认等方式，选拔学生赴法国、新西兰、新加坡、澳大利亚留学116人。