黄岛区餐饮服务食品安全示范创建通过省专家组验收
11月1日,省餐饮服务食品安全示范创建专家组一行3人对黄岛区创建全省餐饮服务食品安全示范区工作进行检查验收。
市食品药品监管局副局长柏建超,区政府副区长孙大贵,区食安办成员单位分管领导陪同检查。
检查组一行认真听取了黄岛区餐饮服务食品安全示范区创建工作情况汇报,实地视察了区食品药品电子监管中心(举报投诉中心)和食品药品辨伪劣识假冒教育基地等场所,查阅了示范创建相关档案资料,抽查了山东科技大学餐厅,重点现场检查了其食品原料进货的索证索票及储存、加工场所卫生、餐饮服务制度公示等情况。
通过检查,检查组对黄岛区的食品安全监管和餐饮服务食品安全示范创建情况表示满意,对黄岛区餐饮服务环节大力开展电子监管和视频监控并推行“透明厨房”工程建设等方面做法给予肯定,对黄岛区下一步继续加大餐饮服务食品安全监管有关工作提出了要求。