胶南市构建三大体系综合保障市民吃上放心肉
胶南市构建“生猪屠宰企业监管,冷藏、查验和网络配送,流通环节质量安全可追溯”三大质量监管体系,权力推进总投资3730万元的“放心肉”服务工程,围绕监管体系建设,完善生猪肉屠宰加工企业布局、迁建,关闭布局不合理的生猪屠宰厂5处。严格把关从进厂到出厂的所有操作规程环节,不合格的坚决不出场,证件不全的坚决不出厂。针对“瘦肉精”事件,集中展开突击检查,杜绝从高危地区购进生猪。推进冷藏、查验和网络配送体系建设,盛客隆冷库将开工建设。项目建成投产后,将通过农商对接,实现收购、储存、销售一体化,提升全市食品安全保障水平。围绕流通体系建设,完善城乡销售网络,总体设计规划覆盖城区、社区,以及各镇、处的村庄的营销点,确保流通环节质量安全可追溯。截至目前,放心肉专卖店已有60多家开店运营,其它80多家争取在5月底前投入运营,首批170个营销点正在加快建设。