全市第二批食品检验工培训班在开发区举办
近日,全市第二批食品检验工培训班在我区成功举办。
本期培训班共有来自胶州、胶南、李沧、黄岛4个地区30余家食品企业的44名学员参加,培训项目包括食用油、饮料、糕点、肉蛋、海参水产品的理化、微生物检测。
据了解,为办好本次培训班,区质监分局重点采取以下措施:一是提前准备。抽调3名检测骨干成立培训指导小组,设立专门食品检测工培训实验室、自习室,购置配套培训器材,制作《培训指南》方便学员学习生活。
二是耐心指导。针对部分学员学历低、从事检验工作时间短、个别学员年龄偏大等特点,指导人员逐点逐项讲解检测知识,手把手教授仪器操作和试剂使用,不厌其烦地重复实践要点和重点,受到学员的一致好评。
三是统筹安排。针对学员人数多、涉及项目广泛等情况,将学员分成三个组,每组安排专门指导人员负责实践培训,避免了项目培训的交叉干扰,达到了良好的学习效果;同时,积极调整检测工作,保证了检验工作在人手紧张的情况下有序开展,做到了培训和检验任务“两不误”。