即墨市品牌鸡蛋热销岛城春节市场

　　春节期间，即墨市灵山镇久和园畜禽养殖专业合作社生产的久和园牌“黄粉虫鸡蛋”热销岛城各大市场，进入青岛市300多家商场超市和专卖店，虽然价格是普通鸡蛋的4.5倍，但在青岛市繁华商业区的海信广场、佳乐家、华联商厦、大润发、家乐福、北方国贸等大商场的食品超市销售量达到2万多盒，原因就是“黄粉虫鸡蛋”获得了青岛市“一村一品”公信优质品牌食品称号，生产基地荣获了“全国质量诚信AAA级品牌企业”称号。
　　在总投资460万元，占地面积80亩的“黄粉虫鸡蛋” 生产基地，有1740平方米的“黄粉虫生产车间”，有黄粉虫生产箱8000个，繁殖的黄粉虫专门供生产“黄粉虫鸡蛋”的蛋鸡食用，保证每只蛋鸡每天能够吃到6～7个虫。蛋鸡生产车间采用先进的养殖设备，全部实现自动上料、自动上水、自动清粪、自动通风。为保证让人们吃上放心而且高营养、高蛋白的“黄粉虫鸡蛋”，基地建立了无公害农产品质量安全管理档案，详细记录蛋鸡从雏鸡到产蛋养殖全过程中每天喂养的各种饲料品种、数量和黄粉虫的数量，每次防疫的时间、防疫药物的种类，产蛋的时间和数量、检测报告记录，以及销售的厂家、运输的车次等方面的具体情况，对养殖场实行产前、产中、产后全程监控。
　　无公害农产品质量安全检测档案成为产品供给商场超市的通行“绿卡”。经专业检测技术部门检测显示：久和园牌“黄粉虫鸡蛋”富含钙、锌、硒等人体必需的矿物元素和微量元素，以及维生素B2、C、E等营养物质。其中，钙的含量约是普通鸡蛋的9倍，维生素E的含量约为普通鸡蛋的15倍，而胆固醇的含量仅为普通鸡蛋的三分之一。去年以来，基地已生产销售无公害鸡蛋300多吨，其中销售“黄粉虫鸡蛋”达3万多盒。