平度市实施以全方位保障饮食安全为主的食品放心工程

                                                                                   　　针对当前食品生产、加工、流通、消费等环节存在的问题，平度市组织食品安全职能部门相互协作，密切配合，结合推行实施《食品安全法》，在全市范围推进实施以全方位提升群众饮食安全为主的“食品放心工程”。该市组织卫生、质监、工商、农业、公安等相关部门加强综合执法和联合执法工作力度，从各环节进一步加强执法监管。在种、养殖环节，启动了“无公害食品行动计划”，建立了统一规范的农产品质量安全标准体系，扎实推进农业标准化生产基地建设等工作，积极推广推介“大泽山”葡萄和“马家沟”芹菜等国家级名牌产品；在生产加工环节，严格许可审批，严格生产标准，严格出厂检验，把好市场准入关。目前，共组织食品监管部门巡查、回访和专项检查食品生产企业1524家次，先后开展了奶制品、水产品、酒类、调味品等7次专项整治和执法检查行动；在经营流通环节，以实施“万村千乡”工程为契机，加大对超市、商场等食品经营主渠道的监管力度，督促其完善食品安全质控体系和管理制度，建立食品经营台帐自查制度和可追溯制度；在餐饮消费环节，重点开展了对亮证经营、生熟交叉污染等环节的监督检查，强化对宾馆饭店、集体配餐点、建筑工地及学校食堂的食品安全监管，切实把好食品“入口”关。