市商务局市商务局强化市场蔬菜质量监测
根据全市“食安青岛”整治行动的部署和要求,市商务局针对夏季蔬菜生产及消费特点,下发紧急通知,要求加大市场蔬菜质量监测力度,确保消费安全。
一是提高认识,加强领导。要求各单位强化经营者食品安全责任意识,特别是针对夏季蔬菜产销特点,切实抓好检测工作落实,确保消费安全。
二是规范程序,认真把关。严格按照规定检测程序认真开展蔬菜抽检、索证索票、结果公示和不合格蔬菜协议销毁等工作。在做好规定检测品种基础上,扩大检测范围,特别是对高危产区蔬菜要加大检测分析和风险预警力度,确保质量可控、可追溯,切实把好蔬菜入市质量关。
三、加强监管,确保落实。要建立完善日常检查考核机制和奖惩办法,对检测不到位的直接及相关责任人要严肃处理,对屡发质量问题的供应商和业户要实行市场退出机制。
四、做好分析,及时报告。要完善蔬菜质量安全应急处置预案,安排专人,认真及时做好检测情况分析、预警、报告, 切实做到“早发现、早预防、早处置”。