市南区完善措施做好小餐馆冬季消防安全工作

                                                                                   　　一是勤于检查指导，配置相应器材。在检查中，指出小餐馆存在的火灾隐患的危险性、整改火患的重要性，设身处地、想方设法地帮助小餐馆业主解决存在的问题，为他们当好参谋，提供计策。对未配置灭火器和灭火器过期的餐馆，做好耐心细致的说服教育工作，使小餐馆业主由“要我防火”的思想转变为“我要防火”的意识，使他们主动购买和更换新的灭火器。
　　二是加大宣传力度，堵住火患源头。充分发挥街道、社区黑板报宣传栏的阵地作用，使专项整治的要求达到家喻户晓、人人皆知。对耐火等级低下、不符合防火设计要求的餐馆、住宿与餐饮“二合一”等小餐馆，责令限期整改，绝不心慈手软。号召广大居民群众提高警惕，一旦发现不安全的餐饮场所，要向办事处或消防部门积极举报，使潜伏火患的不定时“炸弹”得以及时根除。
　　三是加强员工培训，提高防范能力。认真部署，加强消防安全教育，尤其是利用身边发生的典型小餐馆火灾案例，有针对性地开展消防宣教活动，使小型餐饮场所业主及其从业人员从血的教训中，认识到防火工作的重要性，促使他们在思想上绷紧防火这根弦，不再吃、住“二合一”，同时根治违章操作的不良习惯，做到谨慎管理火、电、气源，自我查改，小心防范。教育小餐馆业主和从业人员主动参加消防部门的专业技能培训，掌握消防基本常识和扑灭初起火灾本领，增强自防自救能力。
　　四是落实属地管理，形成长效机制。按照消防属地管理的原则，要求各社区居委会切实负起辖区内小型餐饮服务场所的消防安全监督责任，与各小餐馆签订防火责任状，督促小餐馆业主落实各项防火规章制度，认真做好防火工作。各居委会协警员、治安志愿者担当起消防监督之责，以查促改，消除火灾隐患，形成全区消防安全的长效机制。