市商务局2月份我市菜篮子市场运行基本正常
2月份适逢春节,由于节前市民消费集中,储备了一定数量的蔬菜和肉制品,形成了2月上中旬“菜篮子”市场规律性淡季,使得本月蔬菜、猪肉等“菜篮子”商品上市量下降。同时,由于大棚菜、南方菜的上市比重加大,部分品种价格有所上涨,但总体呈平稳运行态势。
据市商务局监测,本月,抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜3.74万吨,日均1500吨,比正常供应水平低了25%左右,货源主要以南方菜和省内菜构成。其中南方菜以芸豆、青椒、尖椒等品种为主,约占市场交易的30%左右;省内菜以黄瓜、西红柿、茄子、油菜等品种为主,约占市场交易的40%。全月蔬菜批发均价2.55元/公斤,比上月上涨15%;零售均价5.31元/公斤,比上月上涨12.2 %。
市区猪肉上市量1432吨,日均51吨,比上月减少62%。猪肉批发均价18.7元/公斤,比上月上涨1.5%;零售均价21.6元/公斤,比上月上涨了4.3%
预计,随着气温回暖,3月份我市蔬菜上市量有所增加、价格呈下降趋势,猪肉上市量变化不大、价格略有上涨。