新疆河鲈游上青岛餐桌
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于2021年12月24日发表
日前,青岛平度市黄山水库养殖基地养殖新疆河鲈获得成功,为青岛市民的餐桌上又增加了一道新鲜美味。
河鲈又名赤鲈,俗称五道黑,因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。该鱼种广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带,在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。2009年9月,平度市黄山水库养殖基地从新疆希尼尔水库引进河鲈15厘米鱼种3000尾进行实验养殖,经过10个月的精心呵护,目前已长成规格200克以上,达到上市规格,每公斤售价达70元,市场前景喜人。
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