我市开展对酱油、食醋、小麦粉、食用植物油的检验能力验证

                                                                                   　　为加强对实验室的管理，提高检测技术水平，保证检测数据准确可靠，根据质检总局关于对食品生产加工企业质量安全监督管理的要求和省质监局关于认证工作的安排，市质监局认证处、食品处联合对系统内实验室以及相关生产企业进行了《2007年度酱油、食醋、小麦粉、食用植物油检验能力验证试验活动》。
　　本次能力检验活动以青岛市质检所为技术支持机构，严格工作规范，由市质检所和认证处分别对样品进行编号以保证样品的公正有效性。目前已有面粉38家（局属各质检所6家、各中心3家、企业29家）；食用植物油31家（局属各质检所6家、各中心3家、企业21家、青岛直属科1家）；酱油、食醋各16家（局属各质检所6家、各中心4家、企业6家）领取了样品，开展能力验证。各机构的检测结果正在汇总之中。