平度市全面加强农村食品安全工作

                                                                                   　　为保障广大农民群众的饮食安全，促进全市农村食品产业健康快速发展，加快推进社会主义新农村建设进程，日前，平度市出台了《关于加强农村食品安全工作的意见》，从强化监管责任、加大对“四个环节”的整治力度、加强宣传教育等几方面入手，力促农村食品安全工作再上新台阶。
　　一是加强领导，强化监管责任。建立专项整治责任制和责任追究制，切实解决执法中的不作为和乱作为问题，按照谁主管谁负责的原则，抓好责任分解，做到任务明确，措施到位；二是加大对初级农产品生产环节的整治力度，从源头上防止农产品污染。加强农产品质量安全工作，实施农产品认证，规范种植养殖行为。深入开展农药残留、畜禽产品违禁物滥用、水产品药物残留专项整治；三是开展农村食品加工环节整治，严格食品准入制度。对农村食品生产企业、加工点、小作坊进行整治，严格审查生产条件，严格市场准入，加强生产管理，增强质量意识；四是加强食品流通环节整治，实行食品准入制度。整顿和规范食品流通环节秩序，对农村集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊贩进行整治，加强对旅游景区、学校周边食品经营点的监督检查，提高食品安全意识和责任意识，严把食品进货关、贮存关、销售关；五是加强餐饮业和食堂等消费环节的整治。加大对农村小食店、学校周边饮食摊点以及学校食堂、旅游景区餐饮单位的整治力度，督促其增加投入、完善设施、规范管理，严格审查发放卫生许可证，并在学校食堂积极推行食品卫生监督量化分级管理制度；六是加强宣传教育，提高农民群众的食品安全意识。采取农民群众喜闻乐见的宣传形式，广泛宣传食品安全科普知识和相关法律法规，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，及时、准确、客观地曝光制售假劣食品和有毒有害食品的违法案件，营造依法生产、诚信经营的良好氛围。