市经贸委对五一黄金周食品安全、经营安全和市场供应作出部署

　　日前，市经贸委围绕食品安全、经营安全和市场供应三个重点，对“五一”黄金周工作进行了认真部署。

　　一是认真开展食品安全专项整治活动，努力净化节日食品市场。重点检查超市等零售企业和餐饮企业，严禁卫生质量有问题的商品、食品进店销售，坚决杜绝含有苏丹红一号的商品上市，严防假酒、毒酒流入市场。加大蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精检测力度，集中打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的不法行为。

　　二是积极组织适销对路商品，全力做好市场供应。各商业企业要认真做好时令节令商品应市，确保“五一”黄金周期间商品货源充足、品种丰富、物价平稳。同时，适应消费需求多元化、个性化的发展趋势和消费结构升级，开展丰富多彩的商品促销活动、美食娱乐活动。

　　三是重点加强对商场、超市、批发市场、集贸市场等公众聚集场所的消防安全检查, 排查和消除安全隐患，确保节日安全无事故。

　　四是建立落实食品安全、经营安全和供应安全“三位一体”监控制度，实行领导带班、24小时值班和节日信息报告制度。做好各类重要商品产销分析预测，对粮油、肉类、蔬菜、食盐等8大类敏感商品经营实行动态监控，发现异常问题，必须迅速进入预警状态。