禁止添加的绝不使用允许使用的绝不超量

                                                                                       青岛日报讯 在日前召开的全市小麦粉生产企业履行质量安全主体责任工作会上，与会的食品企业在会上承诺，在生产过程中坚决不添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，不使用非食用物质，不超范围、超量使用食品添加剂，保证生产加工过程严格、规范。
    据了解，今年3月1日卫生部等七部门正式发布公告，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙；有关面粉（小麦粉）中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保质期结束。
    从市质监局去年以来的94家次和***批次的检查中，我市尚未发现企业及产品中有滥用食品添加剂以及使用非食用物质的违法行为和现象。
    市质监局表示，将在5月1日后，结合全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，开展对小麦粉生产企业的专项检查，重点检查企业是否违法添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，是否滥用食品添加剂或使用其他非食用物质。广大市民如发现小麦粉生产企业违法违规生产的线索，欢迎拨打“12365”质监热线举报。