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符庆蕾加强食品药品监管维护正常市场秩序

Admin - admin 于2023年07月09日发表  

符庆蕾,女,19887月生,本科学历,现任大新县食品药品检验所检验员。201811月入职大新县食品药品检验所工作以来,时刻不忘严格要求自己,勤勉工作,以出色的工作能力,心系食品药品抽检监管的高尚情操和无私奉献精神,追求着自己的人生理想,不断积累了丰富的理论知识和实践经验,在自己平凡的岗位上作出了积极贡献。


强化监督检查,抓实风险隐患排查治理。符庆蕾结合日常监督检查计划,根据《食品生产经营日常监督管理办法》及市局各专项检查文件要求,重点检查企业生产资质、进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、标签标识、从业人员管理、追溯体系信息记录等方面情况,全面梳理辖区风险点。据统计,仅2022年就组织检查生产企业75家次,责令整改23家次,对35家生产企业进行复查,复查结果为符合要求;目前在产企业38家,全县建立追溯体系企业28家,发现风险问题29个,完成整改29个;检查食品小作坊121家次,责令整改32家次、警告23家次;对17家花生油小作坊生产的花生油进行黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值的快速检测,检测结果均为阴性。

强化食品安全,筑牢食品安全抽检监测。她始终以食品安全抽样检验为抓手,以发现食品安全问题为导向,及时发现食品安全风险和问题。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动,倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任,保障食品安全,促进食品生产企业有序健康发展。食品安全抽检检测情况:全县抽检监测任务为847批次,完成抽样963批次,达到3.4批次/千人。其中评价性抽检115批次,合格112批次,不合格3批次,合格率97.35%;区级监督抽检503批次,合格474批次,不合格28批次,不合格率5.73%;市级监督抽检78批次,合格77批次,不合格1批次,不合格率1.28%;县级监督抽检258批次,合格244批次,不合格14批次,不合格率5.42%依法核查处置,及时公布抽检信息。一是强化不合格食品核查处置,2022年以来,她在国家安全抽检信息公示系统收到不合格检验报告55份,因一个企业或者经营户有多个不合格批次,对不合格食品立案核查处置53,结案53件,核查处置率为100%。二是市县级食用农产品监督抽检320批,县级监督抽检完成258批,及时将监督抽检结果在国家食品安全抽样检验信息系统、广西崇左大新县政府门户网站公布,公布率100%积极组织开展各项培训。一是组织企业负责人、食品安全管理员到该局参加落实主体责任培训会,共有40人参会。二是组织监管人员和小油坊负责人到该局参加小油坊智慧监管培训,共有45人参。三是组织食品生产企业食品安全管理人员利用“食安员抽考APP进行考试,合格率96.67%,考核覆盖率96.67%(停产僵尸企业不计),其中自治区规定的鲜湿米粉类重点食品生产企业食品安全管理人员考核覆盖率达到100%此外,组织开展“你点我检”活动,根据公众“点”的情况,实施“检”的监督,以满足消费者个性化需求,体现食品抽检工作的民生属性。共计有1500多人参加。

               

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