射洪市场监督管理局开展节前食品安全大检查

五一临近，为营造安全、有序的节前食品消费氛围，保证人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众过个健康快乐的节日。近日，射洪市场监督管理局针对节前群众消费特点，组织开展节前食品安全专项检查。
   执法人员重点对的餐饮从业人员持证情况、食品加工操作环境卫生状况以及餐饮具清洗消毒、食品留样、原材料采购、食品储存使用管理等情况，进行全面检查。共检查150家，发现问题12个，已责令其改正，对造成严重后果的将依法追究责任。
    针对节日期间食品消费特点，重点对肉、蔬菜、水果、饮料、水产品、儿童食品、乳制品、酒类、保健品等食品的经营主体资格、标签标识、添加剂使用、进货来源进行检查，存在安全隐患的不合格食品6起，目前正在处理中。
    食品快检车以超市、农贸市场、大型餐饮店为切入点，重点关注群众节日期间消费量大的与群众生活密切相关食品，确定蔬菜、熟肉制品、食用油、水发产品等为必抽品种。同时对大型餐饮单位及承担大型餐保的餐饮单位、火锅店及麻辣烫小吃店等随机抽检，重点对餐饮食品、餐饮原料开展现场快速检测。共检测52批次，发现问题2批次，当场责令整改。

此次专项检查有力净化了市场消费环境，牢筑了食品安全防线，确保群众节日期间吃得安心、放心、舒心。