湖北南漳小小红松茸种出大钱景

眼下,大球盖菇正在大量上市,南漳县武安镇陈家集村的大球盖菇种植户彭友辉喜迎丰收,每天的采收产量高达2万斤,并且深受市场欢迎。

在彭友辉的大球盖菇种植基地,空气中流动着蘑菇的清香,一朵朵大球盖菇鲜嫩圆润,长势喜人,村民们正忙着采摘、清理、切片、烘干,一派忙碌的景象。

“我的田租给了合作社,5亩田3000块租金,我自己一年有6个月左右的时间都在合作社打工,月收入在3000元左右,一年下来2万多的收入,很不错,比自己种田强很多。”武安镇陈家集村三组村民廖华丽说。

大球盖菇由于形似松茸,味道香郁、营养丰富,也被称为“红松茸”,在市场上备受青睐,基地每天采摘烘干的大球盖菇供不应求,全部销往了北京、上海、福建等地市场。

“我们现在每天采摘鲜菇在2万斤左右,有一部分我们直接走鲜货流向市场,还有一部分切片后烘干或者腌制。目前采收期间,每天收益大概在5万块钱左右。”湖北陈家集农业发展有限公司负责人彭友辉说。

2017年回乡创业的彭友辉,一直从事粮食生产,每年产生大量的秸秆,让他看到了商机,加上县里农业部门大力推广稻菇轮作模式,他便在2021年试种了5亩大球盖菇,当年每亩收益5000元。同时,种植后的菌渣还田,可以增加土壤有机质,实现循环利用、节本增效。

“红松茸大球盖菇是种植在秸秆上的。我们陈家集有5000亩的土地,每年产生大量的作物秸秆,之后我们就把它们回收起来再利用,种植红松茸大球盖菇。特别是像这种种过红松茸大球盖菇的土地,下一季种植水稻时是不用再施肥的。”彭友辉说。

通过两年的发展,今年彭友辉种植了100亩大球盖菇,亩产纯收益5000至10000元,不仅带动周边30多户村民种植大球盖菇200亩,还吸纳50多名村民通过务工增加收入。

　　彭友辉说:“种植红松茸大球盖菇需要大量的劳动力,从发酵、铺草、播种、后期管理都需要人工。去年用工总量在3000个左右,工资都发了二十多万。”（全媒体记者　王成波　宋志轶　通讯员　刘绍发）