妇联舌尖上的劳技课——牵手菜场妇联打造天宁小煮人

6月21日下午，来自东坡小学的30名小“煮”人系上小围裙，走进天宁区茶山街道朝阳农贸市场，实地探索大文豪苏东坡与美食背后的秘密。

天宁区妇联通过菜场妇联这个小切口，借助社会专业力量，激活“微阵地”活力，定制“微”服务，做好“微”实事，为“菜妈妈”们赋能，“菜妈妈”们华丽转身变为孩子们劳技课堂的老师，提高了“菜妈妈”的自信和社会责任感。

来到猪肉摊位，菜场妇联的“菜妈妈”详细讲解了猪肉的各个部位，孩子们饶有兴致地聆听，记下了制作东坡肉的食材五花肉的特征。

东坡肉起源于大文豪苏轼的一首《猪肉颂》。随后，在朝阳农贸市场3楼的沐浴阳光儿童之家，孩子们争相上台。有的吟诵诗词，赞颂东坡居士爱民情怀；有的绘声绘色地描述东坡肉“酥烂而形不碎，香糯而不腻口”，把这道江南名菜与大文豪的故事讲得头头是道，赢得大家的阵阵掌声。

说到美食，就离不开餐桌礼仪。吉艾尼宴会中心的礼仪***姐陈莎莎通过十个问答，引导孩子们学习餐桌礼仪，童声朗读《小学生就餐礼仪童谣》，把“舌尖上的文明”融进尊敬长辈、礼貌待人的良好家风中。

随后，大厨姜涛露出拿手绝活——制作东坡肉，从食材及配料的选取到加工处理的诀窍，一道道制作工艺，让小朋友们大开眼界。锅中东坡肉渐渐腾起的阵阵浓香，引得孩子们垂涎欲滴。在大厨的指导下，小“煮”人自己也动手制作起蔬菜沙拉，配菜、调汁、拌匀，干得有模有样。

品尝着薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓的东坡肉和自己亲手制作的蔬菜沙拉，孩子们开心地直呼“好吃”“过瘾”，家务劳动带来的快乐满满地写在脸上。

这场别开生面的劳技课堂是天宁区妇联、茶山街道妇联、辖区学校三方共同整合社会资源，共同探索劳动技能课程设置，将传统文化和知识技能创新融合，把大厨师、菜场妇联“菜妈妈”等行业专家请进课堂，通过实景教学、实践体验等课程，让孩子们爱生活、会生活，培养起创造幸福生活的能力。

今年以来天宁区妇联开展多场以“添宁幸福”为主题的课堂，主要针对辖区内新就业妇女、新业态妇女，农村妇女，巾帼志愿者，基层妇联干部等不同类型的妇女儿童。开设的课程有育婴师培训、赋能她力量Women课堂、家庭教育、劳技课程，希望天宁的妇女儿童能够通过素质提升课程，收获劳动创造幸福的快乐感、幸福感。