紧急提醒爱挖野菜的朋友看看吧太危险了

天气转暖，万物都恢复了生机，很多人会选择在周末或假日和家人一起去上山挖野菜，一边享受明媚的春光，一边挖点野菜尝尝鲜。

但您可能不知道，一件简单的上山挖野菜居然违反森林防火有关法律法规，根据《烟台市森林防火条例》等有关法律法规，防火期内全面禁止一切外来人员入山观光、旅游踏青、挖野菜等活动，进山挖野菜容易给护林防火工作造成不利影响。

另外，山上的野菜没我们想的那么天然健康，若是误采、误食了有毒的野菜，或食用不当，轻则会引起消化不良或过敏反应，严重的甚至会导致中毒危及生命！大家都认为山上野生的野菜天然无公害，绿色又健康，可惜事实却并非如此。山上可能会有除草剂或农药残留，甚至还可能因土壤污染，存在重金属含量超标的问题。而这些问题都是我们无法用眼睛可以分辨出来的，更不会有监管机构管控，具体超标了多少更是没人知道，这样的野菜食用后，会对人体产生极大的危害。而且，多数野菜性寒味苦，多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。有些野菜如荠菜、野芹菜、香椿、马齿苋等还是光敏性食物，过敏体质的人食用这些野菜后若晒太阳，极易诱发日光性皮炎，“光敏体质”的人就更容易中招。

近几年野菜成了"绿色健康"的代表，类似于“野菜养生”“野菜抗***”的说法就更是广为流传，特别是一些有苦味的野菜，甚至被宣传为是天然的药物。但事实上，野菜柴、涩、苦的口感通常来自纤维、草酸，以及一些生物碱等。这些物质给野菜带来了独特的风味，但也会影响部分营养素的吸收，甚至具有轻微的毒性。如：车前草食用过量可能会引起抽搐；蒲公英食用过量可能会引起胃寒者胃痛；马齿菜食用过量可能引起低血糖症状等，“野菜防***致***”就更不靠谱了。

最后，再次提醒大家，上山挖野菜不但会违反法律法规，还会危及个人生命健康！不要再上山挖野菜了，转发提醒身边更多人！