祖庙街道唐旭明书记带队开展中秋国庆节前食品安全检查

2017年中秋、国庆双节将至，为切实保障节日期间食品安全，确保广大群众节日期间的饮食安全和身体健康，9月22日上午，祖庙街道党工委书记唐旭明同志带队开展节前食品安全检查专项行动。街道党工委委员、区市场监督管理局祖庙分局局长李辉、常务副局长廖斌参加检查行动。  

检查组一行检查了恒福国际商业中心和生活超市等食品经营单位。此次检查主要针对月饼、肉制品、水果、酒类、食用油、水产品、冷冻食品等节日期间重点消费品种。检查组对超市落实索证索票制度、超过保质期食品处理情况、现场制售和散装食品经营情况、是否按规定贮存食品、是否有过期变质食品以及超市库房储存等情况进行了检查。并对食品原料采购索证索票和进货查验及凉菜、糕点等高风险食品的加工制作过程为重点监督检查内容，督促超市强化过程控制，防止添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染，严防食物中毒和食源性疾病的发生。  

从目前检查组的检查情况来看，辖区节前食品市场经营秩序良好，食品种类多样、货源充足，食品安全情况良好。但是，节日期间人员流动大，食品消费种类繁多、群体聚餐比较多，是食品安全风险集中、问题高发时期，因此做好节日期间食品安全工作责任重大。希望分局全体监管人员对于重点区域、重点对象实施排查。对于发现的违法违规行为，依法严肃查处，确保广大人民群众能吃得安全,吃得放心,度过一个平安祥和的双节。

图为：祖庙街道唐旭明书记检查食品进货票据

图为：李辉委员、廖斌常务副局长检查餐饮企业证照情况  

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