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大塘镇开展校园食品安全专项检查行动

Admin - admin 于2022年05月18日发表  

大塘镇开展校园食品安全专项检查行动

3月18日,大塘镇组织食药监、教育等相关部门,对镇内各学校(幼儿园)开展校园食品安全专项检查。

本次行动重点检查了各学校(幼儿园)食堂餐饮服务许可、从业人员健康证明和原材料索证索票的台账资料,全面检查了食品加工环节的卫生、饭菜留样、餐饮用具消毒保洁以及防尘、防蝇、防鼠、污水排放等设施。从检查情况看,各学校(幼儿园)食堂基本能按照各项规章制度执行,食堂员工安全意识、环境卫生意识较强,食品加工的操作较规范,食品安全状况总体较好。

据了解,目前大塘镇各学校食堂已经全面完成“阳光厨房”的建设和电子台账使用。接下来,大塘镇将继续加强对各学校(幼儿园)食堂的监管,切实保障全镇师生的饮食安全。

 


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