潮阳区领导开展节前食品安全检查
为进一步加强春节、元宵期间全区食品安全监管工作,保障人民群众“舌尖上的安全”。1月22日上午,副区长、食安委常务副主任陈卓伟带领联合检查组开展节前食品安全检查。
在东门市场、南门市场及卜蜂莲花超市,检查组重点检查节日期间消费量大的的粮油、畜禽水产、蔬菜等应节物资的质量安全情况; 在汕头市粮丰集团有限公司,检查组要求经营单位要把好进货査验关,索证索票,做好台账登记工作,落实三防措施,严格执行出厂检验制度,确保粮食质量安全;在卢家妈妈、北国饭店,检査组重点检查餐饮单位后厨卫生、餐具消毒、原材料索证索票制度及台帐建立情况。检查中,陈卓伟要求各监管职能部门要根据节日期间食品安全特点,强化日常监管,做好风险防控工作,坚持做到监管到位、检查到位、责任到位、追责到位,确保“两节”期间全区食品安全。
根据两节期间食品消费特点,区食安办制定工作方案,牵头各相关部门做好食品安全工作,及时排除食品安全隐患,全力保障节日食品安全。