香港食物内除害剂残余新规将实施企业应及早做好应对准备

    香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》将于2014年8月1日起正式实施，此规例共对食品农产品制定了7083项残留限量标准，与现行标准相比农残项目均成倍增加，对供港食品农产品企业将带来巨大影响。

    香港是汕头水产品重要贸易地区之一，2012年汕头供港的水产品共有377批，重量7737吨，货值7691万美元，2013年1-8月份共有266批，重量5231吨，货值5422万美元，规例的实施，必将对汕头供港水产品贸易造成一定影响。为切实落实相关应对工作，确保供港水产品的安全，汕头检验检疫局及时通知企业，并将香港新规例的残留限量标准发送给企业，要求供港水产品加工企业建立健全相关的食品安全管理体系、自检自控体系和加强对相关人员的培训等。

    此外，为了实现供港水产品的顺利出口，汕头检验检疫局将做好相关的应对工作，主要包括：于今年10月25日前完成对辖区出口产品的风险排查；通过风险分析，调整和确定水产品重点检测品种和检测项目；结合日常监管工作和通过组织宣贯会等形式，指导企业准确了解香港此规例的要求，提高企业应对能力；做好实验室准备工作，为农残检测应对工作提供有力的技术保障等。

(黄俊生)

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