斗门区召开学校食堂量化分级管理现场会暨培训班

     为推动斗门区创建国家级食品安全示范区工作，进一步做好学校食堂量化管理工作，提升全区学校食堂食品安全管理水平。斗门区食品药品安全委员会成员单位教育局、卫生局于2008年10月18日在斗门区乾务镇五山中心小学联合召开了斗门区学校食堂量化分级管理现场会暨培训班。斗门区人民政府、区教育局、区卫生局、区食品药品监督管理局领导出席了会议，各镇教育办、区主要中小学校相关负责人及食堂主管人员参加会议并进行培训。
     大福星配餐公司负责人在会上介绍了学校食堂量化分级管理的经验及五山中心小学介绍学校食堂管理的经验。区长助理、教育局局长鲍国汉同志代表区政府讲话，强调学校食堂卫生安全工作的重要性，关系到斗门区创建国家级食品安全示范区工作能否顺利进行，关系到人民群众生命安全，必须提高认识重安全，要落实措施保安全，并提出了八项工作要求。各领导及与会人员分别参观了五山中心小学食堂，认真听取介绍，现场学习先进经验。区长助理戴世登也参加了会议。
     参观结束后，斗门区卫生监督所陈均益同志对各学校负责人、食堂经营者进行学校食堂管理知识培训。