市市场监管局龙岗局举办食品生产监管业务培训

　　为发挥食品监管骨干人才的带动作用，提高全条线业务水平、提升突发事件处置能力，2021年4月28日下午，市市场监管局龙岗局组织举办食品生产监管业务培训。本次培训由市市场监管局食品生产处彭嘉文同志分别从食品生产企业监管、食品加工小作坊监管、食品相关产品生产企业监管等三大业务监管重点和常见问题进行解读。龙岗局食药安全总监潘兰霞同志出席培训会议并作动员讲话。

　　潘兰霞同志在讲话中对培训学员强调几点要求：一是要充分认识加强监管业务能力培训的重要意义，增强学习的自觉性，不断提高自身素质，增强职责心、事业心；二是要集中精力，刻苦学习，加深理解，联系实际，不断提高业务水平，三是注重实效，学以致用，把培训的所学、所思、所悟到的知识运用到实际工作中去，不断提升监管效能。

　　培训会上，彭嘉文同志先后就食品生产企业监管要点，常见问题；食品相关产品生产企业监督抽查，后置审查，双随机抽查；食品加工小作坊的监管情况，注意事项，重点难点等主题展开培训讲解。在答疑环节，学员们纷纷就食品相关产品监管业务，小作坊许可监管等话题展开了提问和讨论。

　　下一步，龙岗局将继续强化学习，加强监管队伍建设，切实提高食品监管人员的专业技能水平，认真开展食品生产环节监管工作，为食品安全示范城市创建打下坚实的基础。