区食药局汤仁怀副调研员带队检查我街辖内餐饮服务全覆盖开展情况

8月26日，白云区食品药品监督管理局汤仁怀率领相关区局科室工作人员在三元里街食安办副主任、三元里食药监所所长林友雄的陪同下对我街辖内餐饮服务全覆盖落实情况进行现场督查。

检查组一行对我街辖内餐饮服务单位明厨亮灶整改情况进行随机抽查。抽查了两家已整改到位的餐饮服务单位，对其整改过程及我街、基层药监所监管工作开展进行了咨询，对其整改后的现场表示满意；抽查了两家正在改造的餐饮服务单位，认真查看了食材粗加工间、厨房、锅灶、消毒柜、保洁柜的布局，提出了合理的厨房流程设计方案，不仅规范了餐饮制作流程，避免交叉污染，更有效提高了厨房面积的利用率。

通过督导检查，区食药监局对我街餐饮服务“明厨亮灶”整改工作的落实情况给予了肯定,并要求在我街全面推广落实这项任务,加快餐饮服务全覆盖进度。