广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2021年第4期抽检情况的通告

　　近期，广州市白云区市场监督管理局根据《关于印发白云区2021年中高考期间学校及周边食品安全专项检查工作方案的通知》要求，组织第三方检测机构对辖区高考考点食堂食品安全进行抽检，共抽检食用农产品、餐饮具、食用油等食品39批次样品，经检验全部合格，合格率为100%。具体情况通告如下：

　　一、总体情况：抽检品种包括食用农产品、餐饮具、食用油等，共抽检了39批次。经检验，实物质量合格样品39批次，合格率是100%。

　　二、食品安全消费提示：学校食堂采购的食品或食品原料要来源合法，并认真落实食品或食品原料进货查验、采购索证索票制度，确保来源清晰可溯。同时，学校食堂应按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工食品。

　　***：广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2021年第4期食品安全抽检合格信息表.xls

广州市白云区市场监督管理局

2021年6月15日