矿泉街开展食品安全之发酵食品宣传进社区讲座活动

为了丰富辖区居民群众的社区生活，增长食品安全科普知识，11月12日，由矿泉街道文化站牵头，联合矿泉街妇联、矿泉街社工服务站和矿泉街14个社区居委会在多功能室开展了食品安全之发酵食品宣传进社区讲座活动。本次活动邀请了区社区教育学院聘用的社区教育志愿者、广州大学城市职业学院教授、食品专家万红霞为大家授课。 

该主题活动共分发放发酵食品宣传册、观看《发酵食品对人体的好处》科普视频以及有奖问答等三个环节。首先由万老师为社区居民详细地讲解了食品营养与安全卫生的知识，以及食品营养的健康搭配知识，并指导居民如何做好日常卫生工作中的各项小细节。通过观看科普视频和有奖问答，进一步加深了居民群众对食品安全的了解。

此次讲课内容详细精彩，知识丰富，大大增强了社区广大居民群众对食品健康知识的认识，得到了大家的一致肯定和赞扬。