广州市康宁农场美好生活食在农场厨艺大赛圆满落幕

　　为丰富农场厨艺培训内容，提升场友技能，增强其社会实践能力，检验学习成果，康宁农场于9月28日以及10月9日开展“美好生活，食在农场”厨艺大比拼活动。

　　继厨艺知识竞赛之后，厨艺大赛又惊艳地拉开帷幕。本次比赛增设西点烹饪，吸引了众多员工及场友参赛，柠汁烤排骨、番茄肉酱意粉、香煎黑椒鸡扒等西式餐点，为比赛增添了更多的亮点。随着厨艺大赛正式开始，各参赛选手轮番上阵展示厨艺。他们一边烹饪一边向观众解释菜肴的名称、材料搭配和制作方法。菌煲鸡、广式叉烧、烤羊排、韩式炒年糕等几十款菜式，现场弥漫着浓郁的菜香味，吸引了众多观众驻足观看、等待品尝。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵。评委们认真品尝每一道菜式，并对参赛选手一一点评，慎重打分。

　　终于到了揭晓最后谜底的时刻：番茄肉酱意粉、菌煲鸡、广式叉烧、章鱼小丸子凭借精美的菜色、出众的口味、地道的搭配以及博彩的寓意勇夺本次大赛冠军。

　　厨艺培训是康宁农场的培训项目之一，因其独特的趣味性与知识性得到场友的广泛关注。此次大赛为农场的员工及场友提供了了解饮食知识、体味中华美食精髓的机会，有利于场友的精神康复，早日有一技之长，回归社会。