2020年广州国际美食节启幕

　　9月10日上午，2020年广州国际美食节新闻发布会在广州市新闻中心举行。从会上获悉，本届广州国际美食节从活动形式、活动内容到活动时间、活动空间上均有较大创新和调整，将通过线上线下融合，办成一场全城全行业联动、全民参与的美食盛会，讲好“食在广州”美食文化故事，弘扬广府美食文化，赋予广州餐饮行业新活力。

　　饕餮盛宴持续3个月

　　“广州国际美食节迄今为止已经连续举办超过20届，今年将会‘大变脸’。”发布会上，广州市人民政府副秘书长高裕跃宣布广州正式进入美食节时间。

　　本届广州国际美食节以“美食美刻 知味广州”为主题，在充分吸纳往届经验的基础上，结合当前疫情防控、助力餐饮复苏、打造广州美食文化品牌等三方面的需要，以及全国“消费促进月”和全省“食在广东”系列活动的开展，对活动形式、内容、时间、空间都作了较大优化。

　　跟往届活动时间只有10天相比，本届美食节突破空间和时间上的限制，不再设置现场展销，不追求主会场的交易金额和人流密集。活动举办期从今年9月至12月底，持续3个月以上，分为前期打榜、主体活动、成果宣传等三个环节。其中，前期打榜从9月10日到10月底，开展打榜促销活动，将消费者导流到门店消费；主体活动从10月30日至11月8日，持续10天，届时将有美食直播、名菜展示、老字号非遗展览、粤菜师傅大赛、行业论坛、“餐饮+”等活动，主会场设在番禺祈福缤纷世界，各区设置分会场；主会场活动结束后将产生广州滋味榜单，形成美食地图、美食攻略，作为城市名片在白云机场、广州南站等城市窗口持续开展2个月以上的成果宣传展示。

　　打造广州首个官方美食榜单

　　作为本届美食节的“头炮”，广州市将联合餐饮电商平台，打造广州首个官方美食评价体系“广州滋味榜”，形成具有权威性、代表性的官方美食榜单。美食节组委会发布“广州滋味榜”LOGO和H5报名小程序，正式开启打榜报名，欢迎广大媒体、餐饮商协会、网络名人等通过平台引流、直播探店等方式宣传造势，吸引更多商家和消费者参与打榜活动。

　　据悉，全市11区各大餐饮商家可以以门店为单位，选定1-2道招牌菜，于9月10日至9月25日自主选择餐饮电商平台，免费报名参与打榜活动，以菜带店，提升门店消费。组委会同时发动市民深入参与投票，全民打造城市宣传名片，每周动态更新各区榜单前20名，经过25天激烈打榜所产生的各区前5强，将“会师”美食节主会场角逐“广州滋味之王”。

　　全城联动“一区一特色”

　　“食在广州”享誉海内外。作为广州市政府主办、推动行业发展的年度盛会，广州国际美食节形成了以“食”为主，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体，具有国际性、专业性、群众性的城市品牌活动。

　　广州市商务局副局长魏敏表示，今年美食节将突出全城联动，突出产业带动，实现“一区一特色”，甚至“一区多特色”。主会场设在番禺区，其他各区设立分会场，根据自身餐饮文化特色和底蕴，突出传承、创新、融合理念以及美食、摄影、创意、非遗、文化等元素，推出形式多样、主题多元、独具区域特色的美食节活动，彰显百菜百味、海纳百川的特色。

　　广州市商务局还将本届美食节与“Young城Yeah市”夜间消费节相结合，推出系列活动，鼓励街坊骑行低碳出行，打卡领取品牌美食店的优惠礼包，乐享健康生活。

　　番禺主会场 周周有活动场场有亮点

　　自2012年起，番禺区已成功举办了八届广州国际美食节，每年均吸引百万人次入场，消费总额超亿元，即使今年受疫情严重影响，番禺餐饮企业依然有2.1万多家，数量居广州各区之首。

　　番禺区副区长文曦介绍，本届美食节重在引入更多新意、创意，打造“天天都过节、处处有美食、人人是大厨”的全民狂欢美食节，番禺主会场将根据今年的新形势新变化，融合线上线下，弘扬“食在广州，味在番禺”饮食文化，亮点纷呈。

　　届时，全区16个镇街均设分会场，推出形式多样、主题多元、独具地方特色的美食节活动，评选“一镇（街）一名菜”。从9月中旬起，番禺区每周至少举办一场美食节主题活动，如“粤菜师傅”青年创新大赛、海上丝绸之路盛宴暨丝绸之路珍品展览、名主持人和网红探店打榜活动、街坊厨神争霸赛、《寻味羊城》滋味精品旅游线路活动、“味在番禺”揭牌暨“岭南滋味 番禺臻选”2020年番禺美食地标授牌仪式，做到周周有活动、场场有亮点，使美食节成为以主会场为圆点，辐射全区以至全市的全民美食盛宴。

　　从9月持续至12月底，以线上线下融合的方式，打造一场全城全行业联动、全民参与的美食盛会。

　　（转自番禺日报）

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