我市六查六看抓好食品安全
我市“六查六看”抓好食品安全
本报讯 随着中秋临近,为进一步加大市场食品质量监管力度,确保人民群众节日食品消费安全,我市有关部门进一步加大对市场食品安全的检查工作,对存在的隐患进行整治。
我市有关部门加大力度重点整治上市的猪肉、月饼、米面粮油、副食品、酒类、糖果饮料、奶类制品等应节消费食品,重点整治集贸市场、商场、超市、食品批发零售门店。工作中依法开展“六查六看”工作:一查经营资格,看食品经营者证照是否齐全、是否有超经营范围;二查进货票证、购销台帐,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任和建立购销台帐,是否索取了供货方有关资质、***等票证;三查经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否过期变质;四查包装标识,看食品标识是否虚假;五查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为;六查市场开办者责任,看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全。 (李振杰 张海霞)
资料来源:高要新闻中心