优化服务促发展强化监管护民生——城北市监所开展春雷行动2019淀粉制品专项执法行动

为进一步落实食品生产经营者企业主体责任，加强粉丝粉条、河粉米粉、面制品等米面制品、淀粉及其制品的食品安全监管工作。城北市场监督管理所以省、市“春雷行动2019”为契机，结合辖区淀粉制品生产经营实际，积极开展淀粉制品专项整治工作。

在检查过程中，工作人员严格按照“四个最严”要求，规范我县淀粉制品生产经营秩序。一是督促生产企业严格按照食品安全法等法律法规及相关标准组织生产，落实好主体责任，开展全面自查；二是重点检查淀粉制品生产单位的原辅料进货查验情况、食品生产条件、生产加工过程控制、出厂检验、标识标签，查看经营单位是否使用超过保质期等不符合安全标准的淀粉制品。三是深入排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非使用物质等食品安全隐患。在检查的同时，工作人员在现场进行了违法违规使用含铝食品添加剂的危害和法律后果的宣传，加强了社会共治良好氛围。

此次专项检查，城北市场监管所共出动执法人员32人次，发出执法文书21份，立案调查1起。